大人の流儀【バーでやってはいけない事】バーテンダーに聞いてみたNGマナー集!

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大人の流儀【バーでやってはいけない事】バーテンダーに聞いてみたNGマナー集!
おはよーこ
おはよーこ

バーっていろいろルールがあるじゃない。

 

これはやってはダメ!というのを教えて。

疑問
  • バーでやってはいけないことって?
  • NGマナーを教えて欲しい。

バーテンダー歴25年のバーテンダー旦那に聞いてみました。

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【バーでやってはいけない事】NGマナー集!

大人の流儀【バーでやってはいけない事】バーテンダーに聞いてみたNGマナー集!
バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

行きつけのバーは見つかりましたか?

 

行きつけのバーが見つかったら、次はバーでの立ち振る舞い。

おはよーこ
おはよーこ

そうそう!バーってなんかルール的なものあるじゃない。

 

変なことすると怒られそうだし…。

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

実はバーにルールなんてないんですよ。

 

あるのはマナー。

 

難しく考える必要は全くありませんが、今日はそこを今一度再確認していきましょう。

NGマナー集

大人の流儀【バーでやってはいけない事】バーテンダーに聞いてみたNGマナー集!

勝手に席に座らない

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

バーテンダーは状況を見て席の采配を決めています。

 

このお客さんとこのお客さんは席を近づけないほうがいいとか、このお客さん今日は一人でゆっくり飲みたさそうだからカウンターの奥へなど、みんなが快適に過ごせるように考えています。

おはよーこ
おはよーこ

「あ、ここ空いてるから座っちゃおう!」はNGね。

大声で喋らない

おはよーこ
おはよーこ

これはバーだけでなく、一般的な常識よね。

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

お酒が入ると声が大きくなる人は特に注意です。

目の前のボトルに勝手に触らない

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

これね、本当によくあるんですよ。

 

写真撮ろうとしたり、裏のラベルを見ようとしたりして、ボトルを手に持っちゃう。

おはよーこ
おはよーこ

カウンター向こう20cmはバーテンダーの領域ルールね。

 

でも、目の前にあると手にとりたくなっちゃうかも…。

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

わかりますが、一声かけてくださいね。

 

お鮨屋さんで、カウンターの上にあるネタ箱のマグロの柵を手に取って「なかなかいいマグロだねー!」ペチペチなんてやったら大将激おこ!それと同じです。

 

これは意地悪とかではなく、中には貴重なボトルなんかもありますから、事故を防ぐという意味もあるんです。

泥酔しない

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

お酒をサーブする場所で酔っぱらうなとは矛盾してるようですが、あくまで程度の話です。

おはよーこ
おはよーこ

たまに見かけるよね。

 

カウンターでおやすみの方。

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

寝ちゃうならまだいいんですけどね(本当はダメ)、エクトプラズムとか出しちゃうのはNGです。

 

ある程度は自分の酒量は考慮して飲みましょう。

「バーテンさん!」といわない

おはよーこ
おはよーこ

どういうこと?

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

「バーテン」というのは、「バー」と「フーテン(精神疾患; 定職を持たず街中などをふらつくこと)」を掛け合わせた造語、しかもかなり差別的な意味合いを含んでいるからです。

 

正式には「バー」+「テンダー(優しい、思いやりがある、番人、管理人)」でバーテンダー。

おはよーこ
おはよーこ

略語じゃないの?!

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

まあ、多くに人は略語として使っているでしょうし、お客さんが使う分にはバーテンダー旦那もそこまで気にしませんが、中にはこのフレーズに非常に敏感なバーテンダーもいるので注意が必要です。

 

「バーテンダーさん!」と呼んであげてください。

 

「オレ、学生時代バーテンやってたんすよ!」なんてのは論外!

 

バーテンダーは自分の職業のことを「バーテン」とは絶対にいいません。

男性にありがちなNG

大人の流儀【バーでやってはいけない事】バーテンダーに聞いてみたNGマナー集!

周りの女性に声をかけない

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

厳密にいうと100%なしではありませんが、限りなく100%です。

 

そもそも、その女性はあなたの話を聞きにバーに来た訳ではありませんし、あなたに興味はありません。

おはよーこ
おはよーこ

えー、素敵な出会いがあるんじゃないの?

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

確かに出会いを求めていらっしゃる方もいます。

 

その場合、バーテンダーが状況をみて、適切なタイミングで話をつなげてくれますから、そうじゃない時に自分から強引に女性に声をかけるのはやめましょう。

あちらの女性に一杯もなし

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

これも映画かドラマの見過ぎですね。

 

もう一度いいますが、基本的には男性女性問わず、バーに来る方は自分のペースでゆっくりお酒を楽しみに来てるんです。

 

そこに介入するのはNG。

 

バーテンダー旦那は男性ですけど、やはり見ず知らずの人に「借りを作った状態」になるのは気分良くないですね。

おはよーこ
おはよーこ

女性ならなおさらよね。

 

ご馳走してもらったからには話さなくちゃいけないの?!みたいな。

 

そうなったら、もうそのお店行きたくなくなるわ。

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

「僕は手相が見れるんだよ」なんていって、化石のような手法を使い女性の手を触ろうとするおじさんが未だにいますが、それもNG。

マウントを取らない

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

バーのカウンター越しにはみんな平等。

 

学生だろうが会社の社長だろうが関係ありません。

 

いくら常連だから、会社で地位があるからといっても、バーはあなたが威張りちらしたりする場所ではありません。

 

「すごーい、さすがですねー」いわれたいなら、そういうお店に行きましょう。

おはよーこ
おはよーこ

若いお客さんつかまえて、謎の説教するおじさんいるよね。

女性にありがちなNG

大人の流儀【バーでやってはいけない事】バーテンダーに聞いてみたNGマナー集!

香水をつけ過ぎない

おはよーこ
おはよーこ

あ、これはお鮨屋さんとかも同じよね。

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

お酒は味だけでなく、香りも楽しむもの。

 

香水がキツい女性が近くにいるとそれが台無し。

 

我々の業界で「香害」といいます。

 

バーに行く時は香水は控えめに。

追加オーダーのない長居は禁物

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

これもバーに限った話ではありませんが、オーダーしないでの長居は禁物です。

 

もちろん焦って飲む必要はありませんよ。

おはよーこ
おはよーこ

ショートカクテルは3口で飲めってやつ?

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

いや、あれはカクテルが緩くならないうちに飲んでねって意味だから、急いで飲まないでも大丈夫。

 

悪酔しない程度に自分のペースで飲んでもらえればいいと思います。

バーにあるのはルールではなく、マナー

大人の流儀【バーでやってはいけない事】バーテンダーに聞いてみたNGマナー集!
バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

以上、ざっと挙げましたがどうですか?

おはよーこ
おはよーこ

んー、よく考えてみるとルールというかマナーよね。

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

そう!マナー。

 

ちょっとした気遣いなんです。

 

バーはパブリックな場所です。

 

お互いが少しだけ気を遣って、みんなで素敵な空間をつくり、個々が楽しむところ。

おはよーこ
おはよーこ

はい、大人の嗜みでしょ!

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

その通り。

 

お気に入りの秘密基地をつくって、素敵なバーライフを送りましょう。

バーテンダー旦那の【バーの流儀】では、バー、カクテルに関するあらゆる質問を受け付けています。

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