必見！カクテルづくりに必要な【七つ道具】お家でカクテルパーティー！

おはよーこ

家でもカクテルをつくってみたいな。

これがあれば家でもカクテルがつくれる！っていう道具を教えて！

疑問

家でカクテルをつくりたいけど、何を揃えればよい？
自宅でカクテルパーティーやりたいな。

本当に必要なカクテルづくりの道具をバーテンダー歴25年のバーテンダー旦那に聞いてみました。

カクテルづくりに必要な七つ道具
美味しいものをつくるにはいい道具が必要

カクテルづくりに必要な七つ道具

バーテンダー旦那

カクテルづくりに必要な七つ道具は、シェーカー、ミキシンググラス、ストレーナー、メジャーカップ、バースプーン、アイストング、アイスペール。

おはよーこ

知らないアイテムがいくつかあるな…。

バーテンダー旦那

それでは、一つずつ説明しましょう。

シェーカー

■シェーカー（Shaker）
混ざりにくい材料を強く混ぜ、同時に冷たくする道具。ステンレス製のものが多いですね。トップ、ストレーナー、ボディの３つのパーツで構成されています。ボディに材料と氷を入れ、ストレーナーとトップをかぶせてシェーク。トップをはずしてストレーナーを通しながら中の液体を注ぎます。バーテンダーの代名詞ともいえる道具です。

ミキシンググラス

■ミキシンググラス（Mixing Glass）
比較的混ざりやすい材料をステアするための大型グラス。このグラスに氷と材料を入れ、バースプーンでステアしカクテルをつくります。飲み物用のグラスではありませんよ。

バースプーン

■バースプーン（Bar Spoon）
材料を混ぜるために使う長いスプーン。中央部がらせん状にねじれています。これはスプーンをスムーズに回転させるため。スプーンの部分は、1tsp（約5ml）の分量を軽量するために使います。スプーンの反対の端がフォーク状になっているものもあります。このフォーク部分、パスタの茹で具合をみるときなんかも使えますよ。