【バーでグラスを割ってしまった時】どうする?!現役バーテンダーに聞いてみた!

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【バーでグラスを割ってしまった時】どうする?!現役バーテンダーに聞いてみた!
おはよーこ
おはよーこ

あー!

 

「パリンッ」手が滑った!

 

(ごめんなさーい…)

疑問
  • バーでグラスを破ってしまった時どうすればよい?

バーテンダー歴25年のバーテンダー旦那がお答えします。

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バーでグラスを破ってしまった時は触らない!

【バーでグラスを割ってしまった時】どうする?!現役バーテンダーに聞いてみた!
バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

はい、その時はとにかく触らないでください。

おはよーこ
おはよーこ

えー、そうなの?

 

申し訳ないし、片付け手伝わないと!って思うけど。

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

いえ、実はお店側としてはそれが一番困るんです。

おはよーこ
おはよーこ

なんで?!

怪我をする危険

【バーでグラスを割ってしまった時】どうする?!現役バーテンダーに聞いてみた!
バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

グラスの破片を触って怪我をする可能性があるからです。

 

店内は照明も暗いですし、お酒も入っていますから本当に危ないんです。

おはよーこ
おはよーこ

確かに。

 

じゃあ、そのままでいいの?

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

はい、そのままで結構です。

 

バーテンダーがすぐに代わりの席を準備しますから、そちらの席に移動してください。

グラス代は?

【バーでグラスを割ってしまった時】どうする?!現役バーテンダーに聞いてみた!
おはよーこ
おはよーこ

ちょっと聞きにくいけど、そういう時って割ってしまったグラス代ってチャージされるの?

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

ご安心を。

 

故意に割ったのでなければ、チャージされることはまずありません。

おはよーこ
おはよーこ

(ホッ)良かったー。

 

でも中には高いグラスもあるんでしょう?

グラスは割れるのもの

【バーでグラスを割ってしまった時】どうする?!現役バーテンダーに聞いてみた!
バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

そこはお気になさらずに。

 

そもそも「グラスは割れるもの」。

 

諸行無常、形あるものはいつか壊れる。

 

我々バーテンダーだって割りますしね。

 

パニックにならず、「すいませーん、割っちゃいましたー」でOK。

おはよーこ
おはよーこ

そっか、ではそういったアクシンデントが起きた時は「慌てずバーテンダーの指示を仰ぐ」が正解ね。

バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

はい、でもあなたは家のグラス割り過ぎです。

まとめ:

【バーでグラスを割ってしまった時】どうする?!現役バーテンダーに聞いてみた!
バーテンダー旦那
バーテンダー旦那

『客が酔ってグラスを割っても「グラスは割れるものですから」と笑顔を見せるがバーテンダー』

 

お役目を終えたグラスくんたちは、心の中でありがとうと合掌してお見送りしましょう。

おはよーこ
おはよーこ

ハードボイルド!

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