YAHOO!知恵袋【カクテルに関するQ&A】に現役バーテンダーが答えます！

面白そう。

んー、バーテンダー的には両方！

確かにか女性っぽいカクテルというのはありますけど、逆に男っぽいハードボイルド的なカクテルもありますからね。

言い方が違うだけです。

シャンパンっていうかシャンペンっていうかの違いみたいな。

30ml、45mlの組み合わせのものが一番凡庸性があると思います。

お好きなタイミングでどうぞ！

んー、人によるんじゃないですかね。

ただ、男性の皆さん、酔ってバーでエロおっさんになるの禁止です。

そういう場ではありません。

40〜50種類くらいですかね。

人間の記憶力には限界がありますから、やはり普段よく出るカクテルは覚えてますけど、マイナーなカクテルは忘れちゃいますよね。

ただ、完全に忘れちゃった、というのではなく、材料はわかるけどちょっと分量を思い出せないとかそんな感じですね。

そして、このカクテルはどのカクテルブックに載ってるのかとかは覚えてますのでささっと調べます。

たとえ知らないカクテルをオーダーされたとしても「なにそれ知らない」とは言いませんね。

「ちょっと調べますねー」って調べますね。

バータンダー的には、そんな時も新たな発見の機会で楽しいんですよ。

これはもう何でもOKです。

ベースがジンならジンフィズ、ウォッカならウォッカフィズ、カシスならカシスフィズ。

フィズとはカクテルの一スタイルですから、「ベースのお酒＋フィズ」で、なんでもフィズになり得ます。

家庭で作る分にはポッカのレモンジュースでもいいと思います。

わざわざその都度レモン絞るのもめんどくさいですもんね。

でも厳密にいうと濃縮還元ですし、香料なんかも入ってるので、やはり正しい絞り方で絞ったフレッシュなものが一番ですね。

カクテルを作るのは合法行為です。

お酒を密造したら違法！