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バーテンダー協会のカクテル大会にみる【型】の重要性(NBA技能競技大会)

バーテンダー旦那先日、面白い映画をみました。【日日是好日】おはよーこお茶の映画ね。それがどうかしたの?バーテンダー旦那そう、茶道の映画なんですけど、その中にすごい興味深いセリフがあったんですよ。樹木希林さん演じる武田先生。疑問武田先生のセリ...
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バーテンダー裏話!【お客さんにお水を出して怒られた話】思考停止バーテンダー旦那?!

バーテンダー旦那今日は、その昔バーテンダー旦那がお客さんにお水を出して、先輩に怒られた話をしようと思います。おはよーこお水を出して怒られたってどういうこと?バーテンダー旦那そう、不思議でしょ?これホテルのバーに勤めていた時の話なんだけど、そ...
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【日本文化】バーテンダーと武道家が「小指」を立てない理由!

おはよーこバーテンダーの所作って美しいですよね。どんなところに気を使ってるの?バーテンダー旦那いろいろとポイントはあるんだけど、今回は指先について考えてみましょう。バーテンダーは小指を立てないバーテンダー旦那バーテンダーがボトルをどのように...
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