バーテンダー旦那

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バーテンダーの秘密:最高のカクテルを作る5つの要素

おはよーこ夕食の後のリラクゼーションに、お店で飲むような本格的なカクテルが飲めたらいいなー。バーテンダー旦那それなら、自分で作ってみたら?今日はバーテンダーが大事にしている5つの秘密の要素を教えます。疑問最高のカクテルを作る5つの要素とは?...
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その搾り方間違ってます。【バーテンダーが教える美味しいレモンジュースの搾り方】プロはこうやっている!

おはよーこバーで使うジュースって生のを絞るんでしょ?バーテンダー旦那基本的には絞りますね。レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツなどなど。疑問搾り方によって味って違うの?正しいジュースの搾り方を知りたい。バーテンダー歴25年のバーテンダ...
manners

【バーでグラスを割ってしまった時】どうする?!現役バーテンダーに聞いてみた!

おはよーこあー!「パリンッ」手が滑った!(ごめんなさーい…)疑問バーでグラスを破ってしまった時どうすればよい?バーテンダー歴25年のバーテンダー旦那がお答えします。バーでグラスを破ってしまった時は触らない!バーテンダー旦那はい、その時はとに...
little story

バーテンダー協会のカクテル大会にみる【型】の重要性(NBA技能競技大会)

バーテンダー旦那先日、面白い映画をみました。【日日是好日】おはよーこお茶の映画ね。それがどうかしたの?バーテンダー旦那そう、茶道の映画なんですけど、その中にすごい興味深いセリフがあったんですよ。樹木希林さん演じる武田先生。疑問武田先生のセリ...
cocktail

【日本酒を使ったカクテル】ってあるの?プロのバーテンダーの聞いてみた!

おはよーこ日本酒を使ったカクテルってあるの?疑問日本酒ってカクテルに使うの?酒蔵の人たちはどう思っているの?バーテンダー歴25年のバーテンダー旦那がお答えします。日本酒を使ったカクテルってあるの?バーテンダーに聞いてみた!バーテンダー旦那も...
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【ミクソロジストとは?】バーテンダーとは違うの?独断と偏見、バーテンダー旦那の見解!

おはよーこよくミクソロジストって言葉聞くけど、バーテンダーとは違うの?疑問ミクソロジストってどういう意味?バーテンダーとは何が違うの?バーテンダー歴25年のバーテンダー旦那に聞いてみました。ミクソロジストとバーテンダーって何が違うの?バーテ...
little story

バーテンダー裏話!【お客さんにお水を出して怒られた話】思考停止バーテンダー旦那?!

バーテンダー旦那今日は、その昔バーテンダー旦那がお客さんにお水を出して、先輩に怒られた話をしようと思います。おはよーこお水を出して怒られたってどういうこと?バーテンダー旦那そう、不思議でしょ?これホテルのバーに勤めていた時の話なんだけど、そ...
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現役バーテンダーに聞いた【二日酔い対策!】ドリンク、サプリメント、何が効く?

おはよーこ楽しく飲んだ後の二日酔い、辛いよね…。二日酔い対策教えて!疑問二日酔いには何が効くの?バーテンダーの二日酔い対策を知りたい!バーテンダー歴25年のバーテンダー旦那にその対策を聞いてみました。【二日酔い対策!】ドリンク、サプリメント...
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